G a s t h o f      B u r g b l i c k


Unsere Spezialitäten

Warme Speisen - Beispiele:             

 Warme Küche:  11.30 - 14.00 Uhr  und  17.00 - 20.00 Uhr   /  Sonntag/Feiertag:   durchgehend

 

 

Preise in Euro

2 Stück fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Brot

3 Stück fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Brot   

Curry-Wurst mit Pommes

5,00

6,00

 6,00 

Schweinebraten mit Kloß und gemischten Salat

7,80

Schäufele mit Kloß und gemischten Salat

9,30

Schnitzel paniert "Wiener Art"

mit hausgem. Kartoffelsalat oder Pommes und gem. Salat

8,50

Sauerbraten mit Kloß, Preiselbeeren und gemischten Salat

9,80

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischten Salat

   7,50   

* Für unsere "kleinen" Gäste und Senioren empfehlen wir halbe Portionen.



 

 

 

 

Karpfenzeit von September bis April  (2017 bis Ende Mai)

Die Karpfensaison 2016/2017:

Straßenverkauf (Vorbestellung erwünscht):
- Geräucherte Forellen aus unserem Räucherofen
- Frische gebackene Forellen
- Gebackene Karpfen
- Frische Karpfen (roh) zur eigenen Zubereitung

 

Ab September bieten wir wieder gebackene Karpfen und Forelle gebacken

oder geräuchert aus eigenen Gewässern an. (wochentags bitte vorbestellen).

 

Karpfenessen bei Winkler's

Unsere Stammgäste sagen: "Bei Euch gibt`s einfach die Besten!"

 

 

Die Tradition wird fortgesetzt:

- Haltung und Fütterung in eigenen Gewässern   

Beste Kontrolle über Fisch- und Wasserqualiät                 

 

- die Frische der Fische                                                 

kurz nach der Bestellung des Gastes                                               

Schlachtung und Zubereitung

 

- die richtige Würzung der Fische

- gut und knusprig gebacken

- heiß uns lecker dem Gast serviert                                  Fischpreise: gebackener Karpfen 100 g 2,00 €   -   Forelle 100 g 2,10 € 

                                                                                                zum Fisch: Kartoffelsalat und gemischter Salat, zuzügl. 3,20 €

 

 

Auch als "Nicht-Fisch-Freund" gibt es immer eine Auswahl an fränkischer Schmankerl: die bereits oben genannten warmen Speisen finden Sie zusammen mit ein paar weiteren wechselnden Gerichten wie Schweine-Lendchen, Hirschbraten, Rehbraten, Naturschnitzel, Kalbsbraten, Gans- oder Entenbrust (zur Vorweihnachtszeit), Lammbraten, Hausmacher Sülze (überwiegend in den Sommermonaten), Curry-Wurst, große Salatschüssel und vegetarische Speisen...

 

Wir empfehlen zum Essen :

Frankenwein (weiß) Volkacher Kirchberg - Silvaner (trocken)

Frankenwein (weiß) Müller-Thurgau (halbtrocken)

Württemberger Trollinger (Rotwein) (halbtrocken)

 

 

 

 

 

 

 





Sie sehen hier eine kleine Auswahl unseres Kuchensortiments...  Das wechselnde Angebot besteht täglich aus etwa vier verschiedenen Kuchen (Sahnetorte, Kuchen mit Obst, Quark-/ und Rührkuchen o. ä.) 



Gerne packen wir Ihnen Kuchen für zu Hause ein.

 


 

 

 


 

 - Brotzeitkarte

 

 

Wurstbrot 3,50 €
Schinkenbrot 4,50 €
Käsebrot 4,50 €
Port. Bratwurstgehäck aus dem Glas 5,00 €
Port. Leberwurst aus dem Glas 4,50 €
Port. Presssack (rot/weiß) 4,50 €
Port. Presssack mit Musik 5,50 €
Port. Stadtwurst 5,00 €
Port. Stadtwurst mit Musik 6,00 €
Port. Göttinger / Port. Schinkenwurst je 5,50 €
Port. Schmalzfleisch 5,50 €
Port. Geräucherter Schinken 6,50 €
1 Paar geräucherte Bratwürste, kalt 5,00 €
1 Paar geräucherte Bratwürste, warm 5,50 €
1 Paar geräucherte Bratwürste, warm mit Sauerkraut 6,00 €  

 

 

                                                   

 

 

- Wurstgläser zum Mitnehmen:    Preis 200 g- Glas von 1,40 € bis 1,90 €

Bratwurstgehäck, Stadtwurst, Leberwurst, Presssack rot und weiß, Schinkenwurst, Göttinger und Schmalzfleisch aus dem Glas oder frische Wurstwaren.

 

 

Aus der Räucherkammer:     Schinken, Bratwürste und Mettwurst

 

 

 

Alles auch zum Mitnehmen ! ! !

 

 

 

 

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